Inocuidad Alimentaria
Esta mañana quisiera compartir con ustedes una serie de recomendaciones que nos da el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, de la Universidad de Costa Rica, para recibir alimentos de forma segura en nuestros hogares, dada la situación que vivimos actualmente por el COVID-19.
Creo que es de suma importancia, precisamente en momentos como estos, que tomemos todas las medidas de seguridad necesarias para el bienestar de nuestras familias, comunidad, país, región y el mundo.
Cada pequeña acción, o decisión que tomamos tiene su impacto y una de ellas es cómo recibir de forma adecuada y segura los alimentos en nuestros hogares.
Esta semana estaré compartiendo con ustedes más información relacionada a este tema, con recomendaciones y medidas que podemos tomar para protegernos y proteger a los demás.
Con cariño,